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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾的(de)身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节(jié)处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头不(bù)要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容(róng)易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存(cún)时(shí)间可长达一年(nián)，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分(fēn)布(bù)在(zài)海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通(tōng)常(cháng)说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的(de)外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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